بنات ليبيا

اكبر تجمع بنات ليبيا
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطائر حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
استبرق2004
عضو قريب يولي مشرف
عضو قريب يولي مشرف


انثى عدد الرسائل : 65
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 30/03/2009

مُساهمةموضوع: فطائر حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس   الجمعة أبريل 10, 2009 12:13 pm

يسعد مساكم اليوم جايبة لكم فطاير شفتها في أحد المواقع وعجبتني


نبدأ باسم الله
فطاير على شكل حلزون




المقادير:


6 أكواب طحين عادي
ملعقة خميرة فوريه
3\4 كوب زيت
7 ملاعق حليب بودرة
2 ونص ماء دافي
عصير ليمونه\شوي ملح\ملعقة سكر


الطريقة:



...تذاب الخميرة الفورية مع السكر في ثلاث أربع أكوب ماء دافئ وتترك لمدة 10 دقائق.
..ينخل الطحين والملح في اناء العجن وينثر عليه بودرةالحليب ونصنع حفرة في الوسط




يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلاً ثم يضاف الزيت مع الطحين بأطراف الأصابع ونضيف عصير الليمون وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق...
ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها... ونستعملها...والصور توضح الكثير




الحشوات...



لبنه+خيار




لبنه+زعتر...
أو اي حشوة تختارينها انتي على رغبتك...




























أرجو أن تكون الطريقة واضحة


بوريك بالبطاطس
المقادير:


4 اكواب دقيق
بيضة
ملعقة زبدة
نصف كوب حليب
ملح


الحشوة:


4 حبات بطاطس مطبوخة
ملح
فلفل احمر
فلفل اسود
بقدونس مفروم
بيضة



الطريقة


تهرس البطاطس المطبوخة و تخلط بباقي المقادير





تعجن العجينة و تفرد





تقطع العجينة الي مربعات و توضع بكل مربع كمية من الحشوة





ثم تقفل على شكل مثلثات





ثم تقلى بزيت ساخن و عليكِ ان تحركيها بالزيت حتى تنتفخ





وممكن وضع أي حشوة احنا بنحبها


وعوافي على قلوبكم
منقول



ليش الصورررررررررررر ماتطلع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nagy
عضو قريب يولي مشرف
عضو قريب يولي مشرف


ذكر عدد الرسائل : 25
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 02/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: فطائر حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس   الخميس يوليو 23, 2009 1:32 am

شكرا لك
واكيد توا نجربها في الحوش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطائر حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات ليبيا :: :: المنتديات العامة :: :: الكوجينــــه-
انتقل الى: